مروه
عدد المساهمات : 267
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
 |  موضوع: الارز بالحمص العراقي  الأربعاء يونيو 15, 2011 5:17 pm | |
| الارز بالحمص العراقيالمقادير 2 كأس أرز مغسول
3 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة مفرومة
2 مكعب ماجي لحم
1 كأس حمص مسلوق
حلقات طماطم للتزيين
| طريقة الطبخ يوضع البصل في القدر على الزيت ويقلب جيدا الى أن يصبح ذهبي اللون
يضاف الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا مع البصل والزيت ويغمر بعدها بمرقة اللحم
يضاف الحمص المسلوق ويوضع على نار هادئة الى نضوج الأرز مع التقليب من حين الى آخر وبعد الغرف يزين بحلقات الطماطم |
| |
|
