فوائد الزعتر عجيبة ومهمة جدآ
لا يكاد يخلو رف التوابل في أي مطبخ من الزعتر إلا أن القليل من ربات
البيوت من تعرف قيمته الحقيقية و فوائده الجمة إضافة إلى الرائحة الزكية و
المذاق الرائع الذي يضيفه إلى مختلف الأطعمة و خاصة المشاوي. فقد أثبت
العديد من الأبحاث الفوائد الطبية الجمة لهذا النبات.
الجهاز المناعي: الزعتر مفيد جدا في تدعيم الجهاز المناعي للإنسا و هو
يحتوي على مواد مقوية للعضلات و خاصة عضلة القلب و مانعة لتصلب الشرايين و
الإلتهابات و مانعة للمغص الكلوي و يحتوي على مواد مسكنة للألم و
منشطة للدورة الدموية و مقاومة للوهن العام
الجهاز التنفسي: اشتهر الزعتر منذ القديم بفعاليته في شفاء الأمراض
المتعلقة بالجهاز التنفسي مثل السعال الديكي و الربو و هو من ملينات الشعب
التي تسهل طرد المخاط و البلغم خارج الجسم و مفيد في معالجة التهابات الأنف
و الحنجرة و تخفيف حدة السعال و التهاب القصبات الهوائية. و يتم ذلك بشرب
مغلى الأوراق مع الماء و شربه مثل الشاي بعد تحليته بالقليل من العسل .
لفتح الشهية : هو من الأعشاب العطرية ذات الطعم المتميز و التي أثبت
الأبحاث أنها تزيد في الشهية للأكل و هي إضافة إلى ذلك تنبه المعدة و
تعمل على طرد الغازات و منع التخمرات المؤدية إلى عسر الهضم إضافة إلى ذلك
فهو يعتبر ملطفا للأغذية و حافظا لها و بصفة خاصة اللحوم إذا ما مزج
بالقليل من الخل و ممتصا للدهون إضافة إلى كونه طاردا للديان المعوية
إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يتسبب في الإمساك لذلك يفضل استهلاكه مع
زيت الزيتون
الإستعمال الخارجي: الزعتر من المواد المطهرة بامتياز و يستعمل كغسول للفم
و مزيل للاحتقان كما أنه زيته مفيد لمرض الروماتيزم و يكون استعماله
كالآتي: توضع 10 قطرات من زيت الزعتر في الماء الدافئ و يستحم به كعلاج
ممتاز لمرضى الروماتيزم بالإضافة إلى كونه مزيلا للتعب و محفزا للدورة
الدموية و نافعا للغاية في تخفيف الإضطرابات العصبية
تحذير: لا يوصى باستعمال الزعتر للأطفال دون سن الثانية كما يجب استعماله
بحذر عند الحوامل و الأشخاص المصابين بأمراض حساسة في الكبد و خاصة الزيت
العطري للزعتر فالاستعمال المفرط يمكن أن يتسبب في الصداع و الغثيان و
القيء كما أن المصابين بأمراض الغدة الدرقية يجب عليهم استشارة الطبيب قبل
تناول الزعتر
موضوع: فوائد الزعتر عجيبة ومهمة جدآ 
الأحد يونيو 05, 2011 1:42 pm